Ingrédients :
 
- 400gr de tagliatelles

- 250gr de pois chiches trempés dans l'eau pendant 12h

- 300 gr de purée de tomates cerises

- 600gr de seiche vidées et sans l'encre (gardé de côté)

- 1 oignon

- 2 gousse d'ail

- un peu d'huile d'olive

- Sel, poivre

 
Préparation :
 
1. Faites cuir les pois chiches 1h dans l'eau bouillante.

2. Faites revenir l'oignon émincé dans l'huiile d'olive puis ajoutez l'ail écrasé.

3. Dès qu'ils deviennent translucides ajoutez le la purée de tomates.
4. Pendant ce temps, coupez les seiches et ajouter à la préparation précédente avec les pois chiches cuits.
5. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les seiches soient tendres (environ 35 minutes)

6. Vous pouvez passer à la cuisson des tagliatelles selon les indications du paquet.
7. Après cuisson, mélangez le tout ensemble.