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LA CUISINE PROVENÇALE

Brochettes de poulet mariné à la tomate

Ingrédients :
 
- 300g de Purée de Tomates cerises
- 2 gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de piment 
- 1 cuillère à café de paprika
- Quelques cacahuètes écrasées
- L'Original Ketchup

Préparation :
 
1. La veille, préparez la marinade. Dans un saladier mélangez la purée de tomate, l'ail, le piment et le paprika.
2. Coupez le poulet en gros dés et les incorporer au mélange. Couvrir et laissez mariner toute la nuit.
3. Procéder à la cuisson au barbecue ou à la plancha environ 10 minutes.
4. Parsemez les brochettes de cacahuètes écrasées avant de servir.
 
Petite astuce : Trempez la brochette dans l'Original Ketchup. Idéalement accompagné de pommes de terre grenailles

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