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"Coulis, jus, purée : la tomate dans tous ses états au Panier provençal de Tarascon"
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6 sep. 2021
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Le ballet des camions venant déposer des bennes pleines de tomates est incessant. Au Panier provençal, entreprise née après la fin de Provence Tomates grâce à la reprise de l'usine tarasconnaise, en 2019, par la Coopérative agricole Provence-Languedoc (CAPL), on ne chôme pas en cette fin d'été. Logique, c'est la pleine saison pour la tomate...
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1 sep. 2021
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Un nouveau coffret vient agrandir la famille. Retrouvez toutes nos recettes cuisinées dans un coffret ! Il est l’atout pour vos dernières soirées d’été.
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"Du jus de tomate, du ketchup et du gaspacho “made in Provence”
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16 août 2021
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"Cette année, 85 000 tonnes de tomates des Bouches-du-Rhône, du Vaucluse, du Gard, de la Drôme et de l’Hérault sont attendues sur les quais de réception du Panier provençal à Tarascon. Elles arrivent fraîches et terminent en concentré ou en jus. L‘usine fournit plus de 50 % des besoins nationaux en dérivés de tomates bio et sans résidus de pesticides. En permanence, .."
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"La tomate de Provence, ils y croient"
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15 août 2021
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"Le Panier Provençal, basé à Tarascon, est l’un des trois plus gros transformateurs de tomates en France. L’usine produit jus et purées de tomates et crée sa propre gamme de produits. Visite du site où la saison bat son plein."
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Ketchup et Gaspacho : l'été s'ra chaud !
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28 juillet 2021
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Elles sont là ! Nos 2 nouvelles recettes vont vous faire rougir cet été. Découvrez notre Original Ketchup et notre Unique Gaspacho
De campagnes en campagnes, vous nous avez suivi, vous nous avez porté et c'est pour vous proposer de nouveaux produits toujours plus gourmands, 100% Provence et qui garantissent la juste rémunération de nos agriculteurs que nous avons fait de nouveau appel à votre engagement et à votre soutien avec la troisième saison de notre campagne Miimosa. Merci à nos contributeurs, grâce à l'engagement de tous nos 2 nouvelles recettes se sont enfin fait une place parmi nos produits.
Faisons les présentations :
Le Ketchup sans sucre et sans eau ajoutés (en provençal : Le Quétcheup qui fait pas de mal ! ). C'est un Ketchup pas tout à fait banal, en plus d'être très provençal et réalisé avec d'excellents produits, il est sans sucre et sans eau ajoutés ! Parce qu'en plus de participer au maintien de la filière de tomates de Provence, notre Ketchup peut être consommé les yeux fermés, par les petits comme les grands !
Notre secret ? Et si on utilisait le pouvoir sucrant naturellement présent dans la bonne Pomme de Provence pour adoucir notre Ketchup ? On dit non aux sucres raffinés et aux édulcorants pour se recentrer sur la nature !
Le Gaspacho ! Notre recette de Gaspacho provençal, à ne pas confondre avec son cousin espagnol le GaZpacho, est une fierté 100% française et provençale cuisinée avec nos bonnes tomates de Provence. Il est rafraîchissant, vitaminé et justement assaisonné. Notre Gaspacho est un produit de longue conservation, qu'il faudra bien penser à mettre au frais avant de le consommer. Très pratique, son format gourde s'emporte partout. Il sera l'allié des pauses déjeuner prises sur le pouce ou des pique-niques en famille ou entre amis !
Alors convaincu ? Laissez-vous tenter !
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"Un ketchup 100 % local !"
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17 juillet 2021
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"Un ketchup 100 % local ! Concocté avec des tomates cultivées dans tout le Sud de la France, et sans sucres ajoutés. Pari réussi pour la Coopérative agricole Provence-Languedoc (CAPL). Ce groupe dynamique a aussi lancé son gaspacho made in Provence."
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