Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn !
*Quand le blé va bien, tout va bien*
(en Provençal)
Chez le Panier Provençal nous souhaitons vous faire voyager à travers notre terroir et nos traditions. C'est pourquoi, tout le mois de novembre vous aurez la surprise de retrouver des sachets de blé dans vos commandes.
Blé bien germé, c'est la prospérité pour toute l'année
Nul doute que cette tradition parlera à tous les Provençaux. Pour les autres on vous dit tout :
La tradition veut qu'en Provence le jour de la Sainte Barbe (4 décembre) soit planté du blé dans 3 coupelles qui représenteront la trinité. Ce blé poussera pendant le mois de décembre et sera posé sur la table le jour de Noël.
Une tradition qui remonte à l'époque romaine où le blé en herbe représentait les prémices de la moisson puis lorsque la germination était bonne cela indiquait si les prochaines récoltes seraient abondantes.
Comment faire ?
1. Disposez du coton dans une coupelle
2. Parsemez les graines de blé
3. Humidifiez les graines
4. Recouvrez de coton durant 2 jours
5. Humidifiez tous les jours les graines
Soyez patient et rendez-vous le 4 décembre pour la plantation !
